Har du noen gang hørt om roner? Klart du gjør det, selv om du kanskje ikke har gitt den nødvendige oppmerksomheten. Vel, nå skal vi fortelle deg om alt dette apparatet som revolusjonerer kjøkken. Det er riktignok laget for restaurantkjøkken, men bruken har spredt seg til vårt eget.
Når du kjenner det i dybden, vil du innse at det virkelig er en av de enhetene du trenger i livet ditt for et mye bedre resultat i dine vanlige retter. Det er mange kokker at de ikke lenger kan være uten ham. Kan du være ute etter å vite alt vi har forberedt for deg?
Den beste roneren
| Det beste |
|
Sous Vide Roner Kjøkken ... | Se funksjoner | 400 meninger | Se tilbud |
| Priskvalitet |
|
KitchenBoss Roner Sous... | Se funksjoner | 57 meninger | Se tilbud |
| Vår favoritt |
|
Sous Vide Roner Kjøkken ... | Se funksjoner | 531 meninger | Se tilbud |
|
Utendørs matlagingsbeholder | Se funksjoner | 695 meninger | Se tilbud | |
|
Sous Vide, Wancle Roner... | Se funksjoner | 203 meninger | Se tilbud | |
|
KitchenBrothers Sous Vid... | Se funksjoner | 260 meninger | Se tilbud |
Anova kulinarisk
I dette tilfellet får Roner eller termostaten vannet til å fortsette å strømme ved den nødvendige temperaturen, for et bedre resultat i maten vår. Det spiller ingen rolle hvilken mat du skal tilberede, siden med en Roner som denne sikrer den at den når det nøyaktige tilberedningsnivået. Dette betyr å opprettholde smak og fuktighet gjennom hele tilberedningsprosessen. En enhet som varmes opp raskere og også, har Wi-Fi-tilkobling.
For å bruke det, må vi juster dette apparatet til gryten. Vi skal legge maten i den, men inne i en pose som er vakuumforseglet. Herfra kan du lage mat manuelt, takket være knappene eller, gjennom appen. Den har en effekt på 100 watt og vi finner den i en kombinasjon av sort og rustfritt stål.
Kjøkkensjef
Vi står overfor en kraftig Roner som har en effekt på 1100 watt. Hva mer, den er veldig motstandsdyktig mot vann, som gjør det mulig å være nedsenket i det over lengre tid. Totalt ca 99 timer, for å snakke om trygg matlaging. Vi bør ikke bekymre oss, for dampen kommer ikke inn i de innerste områdene. Den sikrer også rask og nøyaktig oppvarming, takket være sin 3D-sirkulasjonspumpe.
Ingen produkter funnet.
Gjennom hele matlagingen vil den holde en veldig presis temperatur. Igjen vil dette trinnet få maten til å få et mer enn perfekt resultat, og beholde all dens smak og egenskaper. Den kan justeres til potten takket være en klemme, så den vil tilpasse seg perfekt uansett størrelse på potten. Den vil knapt lage støy mens den fungerer. Selvfølgelig, når du er ferdig med matlagingen, har den en advarselsalarm. Kroppen er laget av aluminium for å beskytte motoren.
KitchenBoss Sous Vide
I dette tilfellet har Roner en aluminiumskropp som betegner en mer elegant stil. Men i likhet med forgjengeren har den også en effekt på 1100 watt, noe som gjør at vi kan bruke den lenger og på en veldig behagelig måte. I tillegg er den enkel å bruke, siden den tilpasser seg alle gryter og på den annen side har den en berøringsskjerm, som tilbyr en nøyaktig temperaturkontroll.
Ved å bære en lysstang vil den indikere gjenværende koketid. Selv om vi ser plastfinish, vil den ikke komme i kontakt med vann, så vi vil alltid ha presis og sunn matlaging, uten giftstoffer. Veldig enkel å forstå og et flott hjelpemiddel i form av hjelp.
Klarstein Quickstick
En ny Roner som gir oss større kraft, siden det er 1300 flere. Den har en profesjonell finish, og derfor kan du nyte de beste rettene når det gjelder smak. Dette er takket være sous vide matlaging som lar oss lage husholdningsapparater som Roner. Takket være pumpen lar den deg nå den nødvendige temperaturen til enhver tid.
I tillegg har den en skjerm, der alt er mye enklere. Du trenger bare å justere apparatet til gryten, og deretter velge temperaturen du vil tilberede produktet ved. Mens 3D sirkulasjonspumpe tar seg av alt allerede. Slik at all mat når samme temperatur for en likeverdig. Den er vanntett og tilberedes ved saktekoker for best resultat.
Cecotec
Kok sous-vide og også over svak varme. På denne måten vil vi oppnå bedre resultater. Uten å glemme at den har en timer på opptil 60 timer, som den vil gå gjennom viser planlagt tid og også matlagingen. Berøringspanelet er det enkleste å bruke. En turbin som det sirkulerer opptil 20 liter vann gjennom, og genererer en strøm på ca. 10 liter.
Med et trykk på en knapp kan du lage alle typer rett og oppskrift. Ved tilberedning ved lav temperatur vil både kjøtt og fisk alltid være på riktig sted. Så dens smaker intensiverer fortsatt. Når du tar denne temperaturen så lavt, husk at det er nødvendig å plassere maten i et vakuum. Dens kraft? av 1300 flere.
Hva er en Roner
Som vi har sett er det et husholdningsapparat. En enhet, i form av en termostat, som styrer tilberedningstemperaturen. Slik at den nevnte temperaturen når den samme til all maten. Siden det er en saktekoker, legges maten i gryten vakuumpakket. Så det kan sies at det holder en konstant temperatur, i et vannbad, og opprettholder luktene og smakene til maten på en mer intens måte.
Hva er det for
Vi har allerede gitt gode ledetråder i forrige avsnitt. Sannheten er at denne termostaten tjener til å opprettholde en konstant temperatur under koketiden. Dette betyr at maten alltid når det nøyaktige punktet og uten endringer i smak eller lukt. Av denne grunn har Roner blitt et av stjerneelementene i enhver restaurant som er verdt saltet. I tillegg til å tilby denne perfekte matlagingen, er det også bevarer den naturlige saften av kjøtt og fisk, som oversettes til en enestående tekstur av begge. Funksjoner som vil gjøre deg til en ekte profesjonell på kjøkkenet.
Slik bruker du Roner
Roneren kommer vanligvis med en klemme eller en del som passer perfekt til hver type gryte. Vel, det vi må gjøre er alltid juster den til den ene siden av nevnte potter, slik at den er godt forsikret. Det er på tide å ta med gryten med vann. På den annen side må vi introdusere dem maten vi skal lage. Det er å foretrekke at det er vakuumpakket, siden det, som vi har nevnt, er en langsom tilberedningsprosess, med jevn temperatur og alltid opprettholde sine beste egenskaper. Når vi har tatt alle disse trinnene, gjenstår det bare å bruke knappene eller berøringsskjermen for å starte matlagingen og justere temperaturen. Når matlagingen er ferdig, vil den varsle oss og vi kan fjerne maten vår. Du kan forsegle den litt i pannen og ved bordet.
Hva slags oppskrifter kan tilberedes med en Roner?
- Blekksprut For salater, blekksprut à feira eller med poteter: Bare hakk blekkspruten, legg den i en pose for å vakuumforsegle og tilbered den deretter i en gryte og med vår Roner.
- Pollo: Kyllingkjøtt er noe av det sunneste. Vi kan servere den med saus, poteter eller annet garnityr.
- Posjerte egg: Roneren er forvarmet, eggene innføres i bare noen få minutter.
- Fisk: Blant annet laks eller torsk, tunfisk eller havabbor.
- C: Iberisk hemmelighet, lam eller pattegris.
- verduras: Med en sprøere finish som du kan ta alene eller som følge.
Er det verdt å kjøpe en Roner?
Det er sant at Roner først var beregnet på restauranter og profesjonelle kokker. Men dens fordeler er så mange at vi andre til slutt også falt overgitt til sjarmen. Det er vanlig å ha det på våre kjøkken, på grunn av de gode resultatene de gir. Det er sant at du kan lage mat på lav temperatur eller med sous-vide mat. Men hvis det er noe du gjør med jevne mellomrom, da ja det er verdt å kjøpe en Roner. På samme måte som om vi koker over lengre eller lengre tid. Det finnes de til en veldig god pris, med stor presisjon og med et resultat som merkes i maten.
