Jeste li ikada čuli za roner? Naravno da jeste, iako možda niste posvetili potrebnu pažnju. Pa, sada ćemo vam reći o svom ovom uređaju koji revolucionira kuhinje. Istina je da je stvoren za restoranske kuhinje, ali njegova upotreba se proširila i na našu.
Kada ga dubinski upoznate, shvatit ćete da je to zaista jedan od onih uređaja koji su vam potrebni u životu za mnogo bolji rezultat u vašim uobičajenim jelima. Ima ih mnogo kuvari da više ne mogu bez njega. Možete li biti nakon što znate sve što smo pripremili za vas?
Najbolji roner
| Najbolji |
|
Sous Vide Roner kuhinja ... | Pogledajte funkcije | 400 mišljenja | Pogledajte ponudu |
| Kvalitet cijene |
|
KitchenBoss Roner Sous... | Pogledajte funkcije | 57 mišljenja | Pogledajte ponudu |
| Naš omiljeni |
|
Sous Vide Roner kuhinja ... | Pogledajte funkcije | 531 mišljenja | Pogledajte ponudu |
|
Posuda za kuhanje na otvorenom | Pogledajte funkcije | 695 mišljenja | Pogledajte ponudu | |
|
Sous Vide, Wancle Roner... | Pogledajte funkcije | 203 mišljenja | Pogledajte ponudu | |
|
KitchenBrothers Sous Vid... | Pogledajte funkcije | 260 mišljenja | Pogledajte ponudu |
Anova kulinarstvo
U ovom slučaju, Roner ili termostat čini da voda nastavi da teče na potrebnoj temperaturi, za bolji rezultat u našoj hrani. Nije bitno koju hranu ćete spremati, jer sa ovakvim Ronerom osigurava da će dostići tačan nivo kuvanja. To se pretvara u održavanje okusa i vlage tijekom cijelog procesa kuhanja. Uređaj koji se brže zagreva i takođe, ima Wi-Fi vezu.
Da bismo ga koristili, moramo prilagodite ovaj aparat loncu. Hranu ćemo staviti u nju, ali u vrećicu koja je vakuumski zatvorena. Odavde možete kuhati ručno, zahvaljujući dugmadima ili putem aplikacije. Ima snagu od 100 vati i naći ćemo ga u kombinaciji crne i nehrđajućeg čelika.
Kitchen Boss
Suočavamo se sa moćnim Ronerom koji ima snagu od 1100 vati. šta više, veoma je otporan na vodu, što omogućava duže uranjanje u njega. Ukupno, oko 99 sati, da govorimo o bezbednom kuvanju. Ne treba da brinemo, jer para neće ući u najdublje delove. Također osigurava brzo i precizno grijanje, zahvaljujući svojoj 3D cirkulacijskoj pumpi.
Nije pronađen nijedan proizvod.
Tokom kuvanja, održavaće vrlo preciznu temperaturu. Opet će ovaj korak učiniti da hrana ima više nego savršen rezultat, zadržavajući sav svoj okus i karakteristike. Može se prilagoditi loncu zahvaljujući stezaljci, tako da će se savršeno prilagoditi bilo kojoj veličini lonca. Jedva će stvarati buku dok radi. Naravno, kada završite sa kuvanjem, ima alarm upozorenja. Telo mu je napravljeno od aluminijuma radi zaštite motora.
KitchenBoss Sous Vide
U ovom slučaju, Roner ima aluminijsko kućište koje označava elegantniji stil. Ali kao i prethodnik ima snagu od 1100 vati, što znači da ga možemo koristiti duže i na vrlo udoban način. Osim toga, jednostavan je za korištenje, jer se prilagođava svim loncima, a sa druge strane ima ekran osjetljiv na dodir, koji nudi precizna kontrola temperature.
Nošenjem svjetlosne trake, to će ukazati na preostalo vreme kuvanja. Iako vidimo plastičnu završnu obradu, ona neće doći u dodir s vodom, tako da ćemo uvijek imati precizno i zdravo kuhanje, bez toksina. Vrlo jednostavan za razumijevanje i odličan uređaj u obliku pomoći.
Klarstein Quickstick
Novi Roner koji nam daje veću snagu, budući da ih ima 1300 nekoliko. Ima profesionalnu završnu obradu i stoga možete uživati u najboljim jelima, u smislu okusa. Ovo je zahvaljujući sous vide kuhanje što nam omogućava da pravimo kućne aparate poput Ronera. Zahvaljujući svojoj pumpi, omogućava vam da postignete potrebnu temperaturu u svakom trenutku.
Osim toga, ima ekran preko kojeg je sve mnogo jednostavnije. Potrebno je samo da podesite aparat na lonac, a zatim odaberete temperaturu na kojoj želite da kuvate proizvod. Dok je 3D cirkulaciona pumpa već brine o svemu. Tako da sva hrana dostiže istu temperaturu za jednaku. Otporan je na vodu i kuha se na laganom šporetu za najbolje rezultate.
cecotec
Kuvati sous-vide i takođe na laganoj vatri. Na taj način ćemo postići bolje rezultate. Ne zaboravljajući da ima tajmer do 60 sati kroz koje će proći prikazuje zakazano vrijeme a takođe i kuvanje. Njegov panel osjetljiv na dodir je najlakši za korištenje. Turbina kroz koju cirkuliše do 20 litara vode, stvarajući protok od oko 10 litara.
Pritiskom na dugme možete skuvati bilo koju vrstu jela i recept. Kada se kuva na niskoj temperaturi, i meso i riba će uvek biti na pravom mestu. Tako da se njeni okusi i dalje intenziviraju. Kada uzimate ovu temperaturu na tako nisku, zapamtite da je neophodno staviti hranu u vakuum. Njegova moć? od 1300 nekoliko.
Šta je Roner
Kao što smo vidjeli, radi se o kućnom aparatu. Uređaj, u obliku termostata, koji kontroliše temperaturu kuvanja. Tako da navedena temperatura bude ista za svu hranu. Kako se radi o sporom štednjaku, namirnice se stavljaju u lonac vakuumirano. Dakle, može se reći da održava konstantnu temperaturu, u vodenom kupatilu, održavajući mirise i okuse hrane na intenzivniji način.
Čemu služi
Već smo dali sjajne naznake u prethodnom odjeljku. Istina je da ovaj termostat služi za održavanje konstantne temperature tokom vremena kuvanja. To znači da hrana uvijek dostigne tačnu tačku i bez promjena u okusu ili mirisu. Iz tog razloga, Roner je postao jedan od zvjezdanih elemenata svakog restorana vrijednog soli. Osim što nudi ovo savršeno kuhanje, također čuva prirodni sok od mesa i ribe, što se prevodi u neusporedivu teksturu oba. Karakteristike koje će vas učiniti pravim profesionalcem u kuhinji.
Kako koristiti Roner
Roner obično dolazi sa stezaljkom ili dijelom koji savršeno odgovara svakoj vrsti posude. Pa, ono što moramo da radimo je uvek podesite na jednu stranu navedenih lonaca, tako da je dobro osiguran. Vrijeme je da donesete lonac vode. S druge strane, u njih moramo uvesti hranu koju ćemo kuhati. Poželjno je da je upakovano u vakuumu, jer je, kao što smo napomenuli, spor proces kuvanja, sa ujednačenom temperaturom i uvek zadržavajući svoje najbolje kvalitete. Kada smo poduzeli sve ove korake, ostaje samo da pomoću dugmadi ili ekrana osjetljivog na dodir započnemo kuhanje i podesimo temperaturu. Kada se kuhanje završi, obavijestit će nas i možemo ukloniti hranu. Možete ga malo zatvoriti u tepsiji i za stolom.
Koje vrste recepata se mogu pripremiti sa Ronerom?
- pulpo Za salate, hobotnicu à feira ili sa krompirom: hobotnicu jednostavno iseckajte, stavite u vrećicu da se vakumirate, a zatim je pripremite u loncu i sa našim Ronerom.
- Pollo: Pileće meso je jedno od najzdravijih. Možemo ga poslužiti sa sosom, krompirom ili bilo kojim ukrasom.
- Poširana jaja: Roner je prethodno zagrejan, jaja se unose samo nekoliko minuta.
- Pescado: Losos ili bakalar, tuna ili brancin, između ostalog.
- Meso: Iberijska tajna, jagnje ili odojak.
- Povrće: S hrskavijim završetkom koji možete ponijeti sami ili uz pratnju.
Isplati li se kupiti Roner?
Istina je da je Roner isprva bio namijenjen restoranima i profesionalnim kuharima. Ali njegovih prednosti ima toliko da smo se konačno i mi ostali predali njegovim čarima. Uobičajeno je da ga imamo u našim kuhinjama, zbog dobrih rezultata koje nude. Istina je da možete kuhati na niskoj temperaturi ili uz sous-vide hranu. Ali ako je to nešto što radite redovno, onda da, isplati se kupiti Roner. Na isti način kao da kuvamo duže ili duže. Ima ih po veoma povoljnoj ceni, sa velikom preciznošću i sa rezultatom koji je uočljiv u hrani.
