¿Conoces la freidora sin aceite? Quizás hayas escuchado hablar de ella y no nos extraña. Porque se trata de un electrodoméstico que freirá los alimentos pero sin aceite, ya que funcionan como si de un horno se tratara y es que, cocinan a través de una corriente de aire que va circulando a gran velocidad.
Esto es lo que hace que tus alimentos tengan ese acabado de fritos, pero sin nada de aceite o bien, añadiéndole tan solo una cucharada del mismo. Sea como fuere, el resultado siempre será un plato más saludable. ¿Quieres conocer un poco más sobre ellas y todo lo que te ofrecen?
La mejor freidora sin aceite
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Freidora Innsky
Se trata de una de las freidoras sin aceite más vendidas y es que cuenta con una capacidad de 5,5 y de potencia, 1700W. Por lo que es perfecta si sois en casa más de 4 personas, ya que está destinada para familias grandes. Pero aún así, si tú no la tienes, también te encantará este electrodoméstico. Contiene un total de 7 programas, gracias a los que puedes cocinar todo tipo de ingredientes.
Claro que si prefieres configurarla, entonces también lo podrás hacer a través de un temporizador y eligiendo la temperatura. Eliges la hora y se programa para que tu comida esté siempre lista cuando necesites. Fabricada en acero inoxidable se hace mucho más resistente al uso. Muy intuitiva gracias a su pantalla LED.
Princess Family
Estamos ante otra de las freidoras que cuentan con una gran capacidad. Lo que se hace siempre perfecto para disfrutar en familia. Con una potencia de 1700W, esta freidora tiene una capacidad de 5,2 litros. Tanto puedes freír como asar y hornear todos los platos que prefieras, con un gran sabor y de manera más saludable.
Es muy sencilla de usar, ya que cuenta con un temporizador y un perfecto ajuste de temperatura para que los platos salgan realmente perfectos. Además, todas las indicaciones que necesites, aparecen en el panel táctil y digital. Otra de sus grandes ventajas es que las piezas las puedes retirar para lavar en lavavajillas.
Freidora sin aceite Tefal
Tefal también tiene su freidora sin aceite, que gracias a ese aire caliente que va circulando, puedes tener unos platos saludables y ricos en cuestión de minutos. Su capacidad es de 1,2 kilos y por ello, podemos decir que también es perfecta para familias de hasta 4 miembros. Mantendrás el valor nutricional de cada alimento y evitarás que se pase o que se pegue como puede ocurrir en otros electrodomésticos.
Tienes un total de 9 programas automáticos entre los que podrás elegir tanto para primeros como segundos platos e incluso postres. También dispone de una pantalla táctil desde la cual puedes programar o mantener caliente, según necesites. Sin olvidarnos que también puedes retirar todas sus piezas y lavarlas en el lavavajillas.
Philips XL
Su capacidad es de 1,2 kilos, por lo que también hablamos de una cantidad para varias personas. No necesitas aceite en cada preparación, aunque sí que le puedes echar una cucharada si quieres un resultado todavía más impresionante. No necesita precalentarse y se cocinarán los alimentos de un modo más rápido.
Entre las posibilidades que nos ofrece, no solo nos encontraremos con la de freír, sino que también tenemos la opción de asar o cocer. Dispone de una pantalla digital y de una rueda giratoria, con la que puedes seleccionar la temperatura. Además, podrás mantener la comida en caliente si así lo prefieres.
Tefal Actifry 2 en 1
Con una potencia de 1400W se presenta esta opción de freidora que tiene mucho qué contarnos. Ya que como vemos, es un dos en uno y tiene una capacidad de 1,5 kilos. A todo ello se le suma que cuenta con dos partes como son una sartén y una bandeja. Para que de este modo puedas hacer doble cocción de manera simultánea.
Además, dispone de 4 programas de cocción y un temporizador inteligente, para que no tengas que estar siempre pendiente de la cocción. Su recubrimiento es cerámico y esto nos indica que además de resistencia, es anti-adherente y además, lo podrás lavar en el lavavajillas. Todo ello y más, lo podrás controlar desde su panel LCD digital.
Ventajas de una freidora sin aceite
- Una de las más importantes a la hora de usar la freidora sin aceite, es que puedes disminuir la grasa de los alimentos más de un 80%. Por lo que los platos serán más saludables.
- Es mucho más cómoda, porque no necesitas estar pendiente de la cocción, de si se pasa o si se pegan los alimentos.
- No aparecerán los olores en la cocina, que deja una freidora común.
- Como tienen una tapa o un sistema de cierre más moderno, evitarán en todo momento las salpicaduras.
- Aunque se pueden usar sin aceite, también les puedes añadir una cucharada. Esto implica que el ahorro en dicho producto también sea bastante considerable.
- Sus piezas o partes se pueden lavar cómodamente en el lavavajillas.
¿Realmente se puede freír sin aceite o con poca cantidad?
La respuesta es que sí. Los alimentos quedan fritos a pesar de que no llevan aceite. Eso sí, siempre se aconseja poner una cucharada, aunque sea. ¿La razón? Porque el acabado de cada plato será diferente. Este tipo de freidoras no dejan ese toque tanto crujiente en los fritos, de ahí que sí haya una ligera diferencia. De ahí que se aconseja el añadir aceite, pero muy poco. Si optar por no añadirlo, ten en cuenta que la comida aún será más saludable y queda bien cocinada. En ocasiones con un color más ligero y menos crujiente como mencionamos, pero igual de rico al paladar.
Cómo elegir una freidora sin aceite
Capacidad
Es uno de los puntos más importantes, por lo que siempre debemos tenerlo en cuenta antes de comprarla. Tenemos que pensar básicamente en los que somos en casa y de ahí, elegir la capacidad de la freidora sin aceite. Pero no te preocupes, porque para pocos, la de un litro será perfecta y cuando sois muchos, puedes elegir otras de capacidad hasta los cinco litros.
Potencia
La potencia es otra de las partes a tener en cuenta. Ya que en este caso se encargará de que el aire caliente circule más o menos rápido por todo el electrodoméstico, lo que también va directamente relacionado al resultado final. Algunas de ellas comienzan en una potencia de 800W pero subir hasta los 2000W en aquellas freidoras que resultan más potentes.
Facilidad de limpieza
La freidora siempre ha sido un de los electrodomésticos que más se llegaban a ensuciar. Por lo que, como no queremos pasarnos mucho tiempo limpiando, debemos elegir aquellas cuyas piezas se puede meter en el lavavajillas. Ya que esto es una opción realmente a tener en cuenta, que nos permite ahorrar bastante tiempo.
Accesorios
Son muchos los modelos que también disponen de varios accesorios. Esto hace que la cocción sea más sencilla y que podamos hacer varios platos en un simple gesto. De ahí que debemos elegir aquellos modelos que cuentan con ideas en forma de una nueva cesta o bandeja para cocinar a dos alturas. Pero además de ello, también puedes hacerte con un molde de siilicona, una rejilla de metal que es perfecta para hacer brochetas, o bien una pinza para poder darle vueltas a la carne. Sin olvidarnos que también hay cacerolas para hornear y hasta bandejas para pizza.
¿Qué se puede cocinar en una freidora sin aceite?
- Patatas fritas: Sin duda, es el alimento estrella cuando mencionamos una freidora sin aceite. Puedes preparar todas cuantas quieras porque quedarán estupendas en sabor y más saludables que nunca.
- Nuggets: Sin duda, el pollo rebozado también es otro de los platos que podemos presentar con patatas fritas. Pues si tienes una cesta para tu freidora, los puedes colocar en ella y evitarás el tener que darles vueltas para que su rebozado quede estupendo.
- Croquetas: Otro de los aperitivos más que idóneos. Pero es cierto que cuando las freímos, se suelen abrir, aunque no es siempre así. De todos modos, para evitarlo, la freidora sin aceite será tu mejor aliada, con la que conseguirás unas croquetas dignas del mejor bar.
- Broquetas de carne y verdura: Las puedes colocar en una rejilla, que como hemos mencionado antes, también es otro de los accesorios que vas a necesitar. De modo que el resultado de la carne con las verduras te va a sorprender y saludablemente.
- Albóndigas: ¡Seguro que no te podrás resistir a unas buenas albóndigas! Pues con la freidora podrás elaborarlas en cuestión de minutos. Luego, las podrás servir con una salsa de tomate casera para seguir manteniendo el acabado más natural.
- Un bizcocho: Dado que este tipo de freidoras cuentan con un sistema similar a los hornos, también van a elaborar tus bizcochos favoritos. Añade los ingredientes de tu preferencia y verás lo tierno y jugoso que queda.
- Magdalenas: Puedes hacer las magdalenas más clásicas o decantarte por los cupcakes. Para ello necesitas una buena receta y un molde de silicona que están destinados a este fin. El resultado es digno de ser probado.
Mejores marcas de freidoras sin aceite
- Tefal: Es una de las marcas que lleva bastante tiempo a nuestro lado. Busca el hacernos la vida un poco más sencilla y saludable. Por lo que no es de extrañar que siempre tenga grandes ideas. En este caso, cuenta con varios modelos, de diferentes capacidades, pero todas ellas con buenos resultados.
- Philips: Siempre aportando las últimas novedades en tecnología, también lanza un modelo de freidora que tanto asa como fríe o bien hornea tus mejores postres. Una pieza única, con un acabado sencillo y muy práctica.
- Cecotec: Con un precio y un mejor resultado, Cecotec se ha puesto a la altura de otras marcas de siempre. En este caso también la freidora cuenta con numerosos accesorios, con dos niveles de cocinado y numerosas prestaciones.
- Xiaomi: La empresa china de móviles también ha lanzado numerosos productos tecnológicos, con un buen resultado y por ello, la freidora no se podía quedar atrás. Con un tamaño reducido, pero que para comenzar, te resultará de lo más práctica.
- Moulinex: Si pensamos en electrodomésticos, Moulinex es otra de las marcas que nos siguen muy de cerca. Pues ahora nos ha sorprendido con dos modelos de freidoras que realmente merecen la pena. Diferentes capacidades pero muy buenas prestaciones.
- Lidl: La freidora de aire en Lidl cuenta con 9 funciones en un solo electrodoméstico. Ya que puede freír o asar en parrilla, así como gratinar, hornear y cocer, entre otras. Una opción económica que también necesitamos.
